Se oltre alla buona cucina, ci troviamo in un luogo che ci fa sentire a nostro agio, rilassati, incuriositi, stupiti allora diamo nel posto giusto...
Al giorno d'oggi possiamo trovare qualsiasi cosa tra negozi, internet, mercatini, ma solo il buon gusto e la giusta dose di creatività, come in un piatto, possono creare un mix vincente...

Antiche credenze popolari narrano di streghe che... bla bla bla... ma io non voglio parlare di streghe, voglio parlare proprio di credenze antiche come quelle della nonna, che all'Osteria Garibaldi 45, a Tricesimo, con un bel lavoro di restauro sono state inserite nel locale come pezzi di design che donano carattere e uno stile vincente al 45!

Ok, ok... viva le ostriche, ma le avete mai mangiate a quattordici anni, alle 3.30 del mattino appena pescate, al mercato del pesce di Amburgo?

Scollinando un po' i Colli Orientali del Friuli, ci troviamo nel Collio Sloveno, dove piccole realtà locali hanno creato ristoranti di alto livello...
Un amico mi ha portata per la prima volta da Klinec, localino con cantina, dove si mangiano solo specialità locali e affettati prodotti due case piu in là...

E' proprio il caso di dirlo! Altran a Ruda nasce da antiche stalle e con soli 5 tavoli si aggiudica la tanto ambita stella Michelin.

La Corte dei Vizi, mai nome fu più azzeccato, dal cibo al design, tutto in questo ristorante non è frutto di casualità! Il recupero di un vecchio casolare in mezzo alla campagna della bassa friulana ci regala un ambiente caldo e moderno.