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Scollinando un po' i Colli Orientali del Friuli, ci troviamo nel Collio Sloveno, dove piccole realtà locali hanno creato ristoranti di alto livello... 
Un amico mi ha portata per la prima volta da Klinec, localino con cantina, dove si mangiano solo specialità locali e affettati prodotti due case piu in là... 

I vini sono per la maggior parte macerati, che ho avuto il piacere di capire meglio, sentendone tutti i profumi ed i sapori, chiudendo gli occhi e riaprendoli con la vista a picco sulle vigne che vedete nella foto. 

Fateci un salto, enjoy!!!